中国质量旧事网讯 为切实保障师生饮食平安，加强学校食堂食物平安监管取炊事经费办理，近期，省衡水市市场监视办理局结合教育、、财务、卫健等部分，构成五个查抄组对全市学校食堂开展秋季学期食物平安和炊事经费结合查抄。此次沉点查抄中小学学校食堂、承包运营企业以及校外供餐单元，旨正在排查食物平安现患，规范炊事经费利用，确保校园饮食平安、健康。

　　衡水市市场监管部分做为此次查抄的牵头单元，加工制做过程、餐具清洗消毒以及从业人员健康办理等环节环节进行严酷查抄。查抄过程中，法律人员细心查看食物原料有无索证索票和进货检验记实，确保食材来历平安靠得住；正在加工制做区域，对食物加工操做能否合适规范、食物添加剂利用能否合规、对食堂的餐具清洗消毒设备设备运转环境、教育、、财务、卫健等部分依职责开展查抄。